DHA,真“脑黄金”还是“智商税收割机”?

聪明,大概是每位家长都希望给孩子加满的属性,但凡有能安全健康“益智补脑”的食物,都巴不得孩子多吃点。比如一听说吃鱼、核桃会更聪明,就让孩子天天吃。其实,这种说法并非空穴来风,相关医生专家也建议儿童青少年可以适当多吃这类食物,因为深海鱼、坚果等食物都含有较丰富的DHA。

DHA——真“脑黄金”,非智商税

DHA(Docosahexaenoic Acid),即二十二碳六烯酸,是omega-3系列多不饱和脂肪酸的一种,人体自身无法合成,必须通过食物获取。DHA素有“脑黄金”之称,是大脑的主要组成成分之一,在人脑脂质中约占10%,在视网膜的磷脂中约占50%。从胎儿到成人时期,DHA对大脑及视网膜细胞等的形成和发育都有重要作用。

图片[1]-DHA,真“脑黄金”还是“智商税收割机”?-Hypeptide图片[2]-DHA,真“脑黄金”还是“智商税收割机”?-Hypeptide

人体获取DHA的方式

人体获得DHA主要通过两大类食物,一类是深海鱼,例如金枪鱼、沙丁鱼、鲑鱼和鲱鱼等,每100 g约含1-2 g DHA。淡水鱼及其他动物性食物中虽然也含少量DHA,但相比深海鱼,可能只有它们的1%。第二类是亚麻籽、核桃、葵花籽油等植物性食物,它们富含DHA的前体α-亚麻酸,摄入后可以在体内合成一定量DHA,但转化率非常低。

如果日常饮食难以保证吃够足量DHA,选择一款合适的DHA补充剂也是个方便科学的好方法。

藻油DHA与鱼油DHA怎么选?

市面上的DHA补剂主要分为两类:藻油DHA与鱼油DHA。藻油中DHA的纯度与含量更高,鱼油中DHA含量相对更低,它除了含有DHA之外,还含有较多的EPA(二十碳五烯酸)。EPA有助于降低胆固醇、抗血小板凝聚,更偏向于预防心脑血管疾病。因此,对于记忆力差、学习效率低、注意力不集中的学生而言,更推荐富含藻油DHA的补剂。

图片[3]-DHA,真“脑黄金”还是“智商税收割机”?-Hypeptide图片[4]-DHA,真“脑黄金”还是“智商税收割机”?-Hypeptide

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